Bordeaux supérieur AOP 75 cl

Chapelle de Barbe

Un Bordeaux Supérieur au caractère affirmé

Le Bordeaux Supérieur AOP 75 cl « Chapelle de Barbe » est un vin rouge qui exprime toute la richesse et la complexité de l’appellation Bordeaux Supérieur. Issu d’un assemblage de cépages traditionnels, il offre une expérience gustative équilibrée et fruitée.

Caractéristiques distinctives :

• Cépages : Généralement un assemblage de Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc, offrant une palette aromatique variée.
• Terroir : Les vignes sont cultivées sur des sols variés, apportant au vin complexité et profondeur.
• Vinification : Vinification traditionnelle, alliant savoir-faire ancestral et techniques modernes.
• Dégustation :
  • Robe : Rouge rubis intense, parfois tirant vers le grenat.
  • Nez : Arômes de fruits rouges (cerise, mûre), de fruits noirs (cassis), d’épices (poivre, réglisse) et parfois de notes boisées.
  • Bouche : Attaque ample et fruitée, tanins soyeux, belle longueur en bouche.

Pourquoi choisir « Chapelle de Barbe » ?

• Un Bordeaux Supérieur typé : Ce vin exprime pleinement le caractère de l’appellation, avec un équilibre entre puissance et finesse.
• Un excellent rapport qualité-prix : Un vin plaisir, à la fois gourmand et accessible.
• Une grande polyvalence : Il s’accorde avec une multitude de plats, de la viande rouge grillée aux fromages affinés.
• Un héritage historique : Le nom « Chapelle de Barbe » évoque un passé riche et chargé d’histoire.

Accords mets-vins :

• Viandes rouges : Entrecôte grillée, bœuf bourguignon, gigot d’agneau.
• Volailles : Poulet rôti, canard à l’orange.
• Fromages : Roquefort, Comté, Saint-Nectaire.
• Plats : Pâtes aux sauces rouges, plats en sauce, gratins.